Landwirtschaft erlebbar machen

Den Menschen einen anderen Blickwinkel auf die Landwirtschaft zu ermöglich und die Bewusstseinsbildung für nachhaltige Landwirtschaft ist uns ein großes Anliegen.
Darum gestalteten wir bei unserem Hoffest eine "Schneiderlehen Infomeile", wo wir unsere Hofphilosophie und die natürlichen Kreisläufe vom Wiederkäuer Rind und dessen Nahrungsgrundlage - das Grünland - grafisch und inhaltlich aufbereiteten.  Bei unserer Rinderstation waren alle Sinne gefragt: Gras, Heu und Grassilage wurden ertastet und beim Riechspiel errochen, das Leben der Pansenmikroben konnte auf einem Tablet verfolgt werden, im Mikroskop wurde eine Pflanzenzelle erforscht, die Hörner und das Fell unserer Rinder konnten bestaunt und angefasst werden und wir nahmen den Kuhmist genauer unter Lupe und fanden allerhand kleine Nützlinge, die bei der Zersetzung des Mistes helfen.

Auf diese Weise wurden wichtige landwirtschaftliche Kreisläufe anschaulich, lebendig und nachhaltig vermittelt.

Unsere Rinder auf Schneiderlehen bekommen ausschließlich Grundfutter wie Heu, Grassilage und frisches Gras und Kräuter auf der Weide.  Die Mähwiesen werden zwei bis dreimal jährlich gemäht und bieten Lebensraum für zahlreiche Insekten und verschiedene Pflanzenarten.  Unsere Hochlandrinder kommen mit diesem Futter bestens zurecht und sind sehr gute Futterverwerter. Sie verwandeln das für uns Menschen nicht verwertbare Gras in das wertvolle Lebensmittel Fleisch und liefern Dünger für unsere Wiesen.

Hast du Interesse an:

• Schule am Bauernhof

• Neueinsteiger- Workshops zu Hochlandrinderhaltung

• Wir teilen unsere Erfahrungen und Tipps zur teilmobilen Schlachtung.